Công thức yến mạch ngâm qua đêm có gì mà khiến các sao Việt đều nghiện?
Yến mạch, loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng và dễ chế biến, đã trở thành một trong những thực phẩm được yêu thích nhất trong giới showbiz Việt. Không chỉ là một món ăn ngon miệng, yến mạch ngâm qua đêm còn là bí mật cho vóc dáng thon gọn và làn da rạng rỡ của các sao. Vậy, công thức yến mạch ngâm qua đêm có gì đặc biệt mà khiến các ngôi sao Việt mê mẩn đến vậy?
Lợi ích tuyệt vời của yến mạch ngâm qua đêm
Yến mạch ngâm qua đêm mang đến nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội so với cách chế biến truyền thống:
- Giàu dinh dưỡng: Yến mạch chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và protein, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, kiểm soát lượng đường trong máu và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
- Hỗ trợ giảm cân: Chất xơ trong yến mạch giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hạn chế việc nạp thêm calo thừa. Hơn nữa, yến mạch còn thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp cơ thể đào thải độc tố hiệu quả.
- Cải thiện làn da: Các chất chống oxy hóa trong yến mạch giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ngăn ngừa lão hóa và duy trì làn da căng mịn, sáng hồng.
- Thúc đẩy giấc ngủ ngon: Yến mạch chứa melatonin, một hormone giúp điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ, mang đến giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn.
- Dễ tiêu hóa: Quá trình ngâm qua đêm giúp yến mạch mềm hơn, dễ tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất hơn so với cách nấu thông thường.
Công thức yến mạch ngâm qua đêm đơn giản, dễ làm
Bạn có thể dễ dàng thực hiện công thức yến mạch ngâm qua đêm tại nhà với những nguyên liệu đơn giản:
Nguyên liệu:
- 1/2 chén yến mạch cán mỏng
- 1 chén sữa chua không đường (hoặc sữa tươi không đường)
- 1/2 chén nước
- 1/4 muỗng cà phê mật ong (tùy chọn)
- Trái cây tươi (chuối, dâu tây, việt quất,...)
- Hạt chia, hạt lanh, hạt hướng dương (tùy chọn)
Cách làm:
- Cho yến mạch, sữa chua/sữa tươi và nước vào một hũ thủy tinh hoặc hộp đựng thức ăn.
- Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi yến mạch ngập trong sữa hoặc nước.
- Thêm mật ong (nếu muốn) và các loại hạt (tùy chọn) vào hỗn hợp.
- Đậy kín nắp và cho vào tủ lạnh ngâm qua đêm (ít nhất 4 tiếng).
- Sáng hôm sau, thêm trái cây tươi đã cắt nhỏ vào và thưởng thức.
Mẹo nhỏ để yến mạch ngâm qua đêm thêm hấp dẫn
Để món yến mạch ngâm qua đêm thêm hấp dẫn và phù hợp với khẩu vị của bạn, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ sau:
- Thay đổi loại sữa: Ngoài sữa chua và sữa tươi, bạn có thể sử dụng sữa hạnh nhân, sữa đậu nành hoặc sữa dừa để thay đổi hương vị.
- Thêm gia vị: Thêm một chút quế, gừng, vani hoặc hạt tiêu đen để tăng thêm hương vị cho yến mạch.
- Kết hợp trái cây: Sử dụng các loại trái cây theo mùa, ví dụ như chuối, dâu tây, việt quất, bơ, xoài, kiwi,... để tăng thêm vị ngọt và dưỡng chất cho món ăn.
- Thay đổi topping: Ngoài trái cây, bạn có thể thêm các loại topping khác như hạt chia, hạt lanh, hạt hướng dương, hạnh nhân, hạt điều,... để tăng thêm giá trị dinh dưỡng và hương vị.
- Chế biến đa dạng: Bạn có thể sử dụng yến mạch ngâm qua đêm để làm bánh pudding, sinh tố, hay kết hợp với các loại ngũ cốc khác để tạo nên một bữa sáng hoàn hảo.
Lời kết
Công thức yến mạch ngâm qua đêm là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Nó không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn giúp bạn kiểm soát cân nặng, cải thiện sức khỏe và duy trì làn da rạng rỡ. Hãy thử ngay công thức này để trải nghiệm những lợi ích tuyệt vời của yến mạch ngâm qua đêm!
Nước Hoa CiCi - Nước hoa nam nữ chính hãng
