Ăn gì không béo khi đến nhà hàng Trung Hoa?
Ẩm thực Trung Hoa với hương vị đặc trưng, phong phú và đa dạng luôn là sự lựa chọn hấp dẫn cho nhiều người. Tuy nhiên, nhiều món ăn Trung Hoa lại chứa nhiều dầu mỡ, dễ khiến bạn tăng cân nếu không biết cách lựa chọn. Vậy làm sao để tận hưởng trọn vẹn hương vị Trung Hoa mà vẫn giữ được vóc dáng thon gọn? Bài viết này sẽ chia sẻ những bí quyết giúp bạn ăn gì không béo khi đến nhà hàng Trung Hoa.1. Hiểu rõ thành phần dinh dưỡng của món ăn
Trước khi đặt món, hãy dành thời gian tìm hiểu thành phần dinh dưỡng của món ăn bạn muốn chọn.Món chiên:
Các món chiên rán như gà rán, vịt quay, lườn gà chiên xù… thường chứa nhiều dầu mỡ và calo.
Món xào:
Các món xào như bò xào hành tây, rau củ xào, mì xào... thường được chế biến với dầu và sốt, cần lưu ý lựa chọn những món xào với ít dầu mỡ và sốt.
Món hấp:
Các món hấp như cá hấp, tôm hấp, rau củ hấp... là lựa chọn tốt nhất bởi chúng ít dầu mỡ, giữ được hương vị tự nhiên và lượng vitamin, khoáng chất cao.
Món nấu:
Các món nấu như súp, canh... thường chứa ít dầu mỡ hơn các món chiên rán, tuy nhiên cần chú ý đến lượng muối và đường trong nước dùng.
Món chấm:
Các loại nước chấm như tương ớt, tương cà, mắm... thường chứa nhiều đường và muối, nên hạn chế sử dụng.
2. Lựa chọn món ăn phù hợp với chế độ ăn uống
Ưu tiên món hấp, luộc, xào ít dầu mỡ:
Thay vì chọn gà rán, vịt quay, bạn hãy thử cá hấp, tôm hấp, rau củ hấp, thịt luộc, rau xào ít dầu mỡ.
Lựa chọn thực phẩm ít chất béo:
Nên chọn các loại thịt nạc như ức gà, cá, tôm, cua… thay vì các loại thịt béo như thịt ba chỉ, sườn…
Ưu tiên rau củ:
Rau củ là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ tốt cho sức khỏe, giúp bạn no lâu và giảm lượng calo hấp thụ.
Hạn chế ăn đồ chiên rán:
Các món chiên rán như gà rán, vịt quay, nem rán... rất giàu calo và chất béo, nên hạn chế sử dụng.
3. Cách gọi món khôn ngoan
Gọi món chia sẻ:
Thay vì gọi nhiều món nhỏ, bạn có thể gọi 1-2 món lớn chia sẻ với bạn bè, điều này giúp bạn kiểm soát lượng thức ăn và hạn chế ăn quá nhiều.
Yêu cầu chế biến ít dầu mỡ:
Khi gọi món, bạn nên yêu cầu nhà hàng chế biến ít dầu mỡ hơn bình thường.
Hỏi về thành phần món ăn:
Hãy hỏi nhà hàng về thành phần món ăn để bạn có thể đưa ra lựa chọn phù hợp với chế độ ăn uống của mình.
4. Lưu ý khi ăn
Ăn chậm nhai kỹ:
Nhai kỹ thức ăn giúp bạn no nhanh hơn, giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
Uống nhiều nước:
Nước giúp bạn no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn.
Hạn chế ăn đồ ngọt:
Các loại đồ uống ngọt, tráng miệng như kem, chè... chứa nhiều đường và calo, nên hạn chế sử dụng.
5. Ví dụ một số món ăn không béo
Món khai vị:
Rau củ hấp, gỏi cuốn, salad.
Món chính:
Cá hấp, tôm hấp, thịt luộc, rau củ xào ít dầu mỡ.
Món tráng miệng:
Trái cây tươi, sữa chua không đường.
Kết luận
Ăn uống tại nhà hàng Trung Hoa không nhất thiết phải là một cuộc chiến với cân nặng. Bằng cách hiểu rõ thành phần dinh dưỡng của món ăn, lựa chọn món ăn phù hợp, cách gọi món khôn ngoan, bạn hoàn toàn có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị Trung Hoa mà vẫn giữ được vóc dáng thon gọn. Hãy nhớ rằng, bí quyết chính là sự lựa chọn thông minh và kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể.Nước Hoa CiCi - Nước hoa nam nữ chính hãng
